3月14日上午,市委副秘书长张寿于深入我校,检查指导食品安全工作,强调要抓牢抓实校园食品安全,筑牢食品安全防线。市教育局副局长李英,党委书记、校长苏国刚,驻校纪检监察组组长、纪委书记侯静副校长赵怀勇,以及市场监管等相关职能部门负责人参加调研。

张寿于一行实地查看了食堂卫生管理、食品贮存、食品留样、明厨亮灶、就餐环境等,详细了解学校食品安全管理、加工流程、制度建设等情况,认真询问食品采购加工、每日就餐人数、食谱安排、教师陪餐,以及食品安全管控措施、食堂从业人员管理培训等情况。苏国刚随行就学校食品安全卫生工作情况进行了汇报。

张寿于对我校食品安全工作给予了充分肯定。他指出:开云体育app官网入口下载 高度重视食品安全工作,食品安全监管到位,食品操作生产流程规范,食品加工制作过程公开透明,是一个监管严格、管理规范的中学生食堂范本。他强调,食品安全关乎千家万户,关系到学生身体健康,学校要认真贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,强化食品安全风险管控,落实好食品安全管理制度,加强对食物源头、运输储存、烹饪配餐等全链条风险隐患排查,切实保障好师生用餐安全。市场监管等相关职能部门要加大巡查抽检力度,做好监督管理和指导服务工作,切实把校园建成最阳光、最安全的地方,确保师生在学校吃得安全,吃得卫生,吃得健康。(文、图:何婕妤)