端午佳节,金粽飘香。在端午节即将来临之际,为了传承中华优秀传统文化,弘扬爱国精神,激发学生劳动的热情,6月20日下午,我校开展端午节包粽子主题活动。学校副校长房铭伟、团委副书记黄国强、高2022级部分学生代表参加活动。
房铭伟向同学们讲解端午节的历史起源、民间活动、传统食俗等,让同学们充分了解端午节的来历和意义,感受端午佳节蕴含的浓浓情意。
活动现场,糯米、粽叶、馅料等包粽子的材料在桌上摆放的满满当当,同学们在食堂师傅的引领下,做好准备工作:带好厨师帽,穿好围裙,清洁双手,满怀欣喜地参与到包粽子的活动中来。
食堂师傅现场示范并讲解如何包粽子。同学们细心观察,虚心请教,用心学习,共同感受劳动的智慧与魅力,文化的传承与交融。
在食堂师傅的指导下,同学们很快掌握了包粽子的方法:一折叶、二盛料、三压实、四包、五扎绳。大家小心翼翼地把两片粽叶重叠放好,把粽叶的尖头往里一折,再往里弯成漏斗状,然后往里面灌好米,添加自己喜欢的配料,把剩下的粽叶顺其自然地绕在粽子上封好口,最后用线把粽子系得严严实实。看似简单的步骤,却处处充满了不易。现场粽叶飘香,同学们亲手制作各种馅料的粽子,虽形状稍有欠缺,但每个人都体验到制作美食的快乐,脸上都洋溢着幸福的笑容。
片片粽叶包裹着思念,粒粒糯米承载了心意。此次活动不仅丰富了同学们的业余文化生活,还让同学们了解了端午节吃粽子的来历,体验了包粽子的过程,感受到中国传统文化的魅力,培养了学生的珍惜粮食、热爱劳动的意识。
长期以来,我校落实“立德树人”根本任务,开展形式多样的主题活动,注重提升学生的劳动素养,形成正确的劳动价值观,注重优秀传统文化的传承与发扬,增强学生的文化自信,全面提升学生综合素养。(文:黄国强 图:苟姣姣)